¡Hola, soy
Alicia Cox

Soy Alicia, una apasionada de la naturaleza, de la salud y de la vida consciente

Nací en un Felix, un pueblo de la alpujarra de Almería con vistas al Mediterráneo y Cabo de Gata, lugar dónde me crié en plena naturaleza rodeada de plantas y animales.

Siempre me ha interesado todo lo que tenga que ver con el cuerpo humano y para poder profundizar sobre este tema volé a lugares como Murcia, Italia o Córdoba donde estudié y me especialicé como Dietista-Nutricionista Clínica.

Después de 11 años fuera de casa, volví a mi pueblo donde ahora vivo con mi familia, mis animales y mi propio huerto, de nuevo conectada a la naturaleza. Desde aquí trabajo, porque gracias al esfuerzo y a la evolución digital ya no hay barreras para acercar la salud a cualquier punto del mundo.

Formación

Mi nombre Alicia Cox Belmonte, soy Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, especialista en nutrición infantil y entorno familiar, patología digestiva y enfermedades metabólicas. Colegiada en Andalucía con el número AND00264

Estudié Nutrición Humana y Dietética y la especialidad de Nutrición Pediátrica en la UCAM (2006-2009). Realicé mi postgrado en la Universidad de Córdoba con un master en Nutrición y Metabolismo, finalizando mis estudios con una tesina en la unidad de oncología pediátrica del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba.

La nutrición es una ciencia en continua evolución y a mí me apasiona estar actualizada académicamente por lo que sigo formando continuamente.

Formación adicional y experiencia

  • Curso Nutrición en patolg¡ogía digestiva 2 con Nutridigestivas. 2023
  • Curso Nutrición en patología digestiva 1 con Nutridigestivas. 2023
  • Curso dieta Fopmap de Nutridigestivas. 2022
  • Webinar con Nutribiotica. 2022
  • Webinar uso de probióticos. 2022
  • Formacion sobre microbiota y probióticos. 2021
  • Curso de consulta de nutrición online. FassThink. 2020
  • Mayo 2018-Agosto 2018. Curso de Formador de formadores en IEF.
  • Octubre 2016 a Junio 2017. Curso Nutrición Infantil. FassThink
  • Noviembre 2014 a Junio 2015. Curso Superior Universitario de Nutrición y Alimentación Infantil “Claves para la Práctica en Consulta” en Fundación para el Fomento de la Salud (FUFOSA)
  • Mayo 2014. Curso de Nutrición en Paciente Oncológico en Instituto de Estudios Biomédicos  Enero a Junio 2011.
  • Curso de Especialista en Nutrición Deportiva y Fisiología del Ejercicio. 2010, Didetec
  • Febrero 2010. Curso de Nutrición Funcional en Fundación para el fomento de la Salud (FUFOSA)
  • Junio 2009. Seminario Aceite de Oliva “Historia y Vida”. Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander. 30 horas
  • Mayo 2008 y 2009. I y II conferencia-demostración “La ciencia Aplicada a la Alta Cocina” impartida por restaurante Akelarre (San Sebastián) dirigido por Pedro Subijana en Ucam (Murcia)
  • Diciembre 2007. Jornadas Nacionales sobre Ácidos Grasos en Alimentación Humana (Murcia)
  • Abril 2007. III Congreso internacional de Riesgos Cardiovasculares (Murcia)
  • Dietista-Nutricionista autónoma en Centro Aquae 2016-Actualmente
  • Directora Alicia Cox Nutrición y Salud, consulta online y presencial. 2014- Actualmente
  • Dietista-Nutricionista en Sakata Iberica Spain en el proyecto de educación nutricional La Pandi. 2021-Actualmente
  • Dietista-Nutricionista colaboradora en Onda Cero e InterAlmería Televisión. 2019-2022
  • Coordinadora del programa de promoción de hábitos saludables La Unión Junior. 2018-2020
  • Dietista-Nutricionista en Alhóndiga La Unión. 2018- 2020
  • Dietista-Nutricionista en Centro Deportivo Ego Fit Aguadulce. 2017-2020
  • Dietista-Nutricionista en programa de radio Hoy por Hoy Almería Cadena Ser. 2017-2019
  • Dietista-Nutricionista en consulta. Nutsalud S.A. 2013-2014
  • Dietista-Nutricionista en consulta. Laboratorios Quality Pharma. 2011-2013
  • Ponente en curso en Jornadas Formativas de Nutrición “Enseñar a crecer, enseña a comer” en Centro de Profesorado “Luisa revuelta” de Córdoba. Abril 2013.
  • Diseño y desarrollo del Programa Integral de Alimentación y Nutrición Infantil “Aprende a Comer Jugando”. Prueba piloto en colegio Trinitarios de Córdoba. 2012.
  • Ponente en charla y Educadora Nutricional con Fundación Española del Corazón en Semana del Corazón de Córdoba 2012
  • Estudio de investigación en Unidad de Oncología Pediátrica en Hospital
  • Universitario Reina Sofía de Córdoba. 2009-2011
  • Asesoramiento y Educación Nutricional en grupo Eroski. Septiembre 2010
  • Ponente en charla sobre el control del colesterol para la Asociación de Consumidores y Amas de Casa de Córdoba. Abril 2010
  • Educadora Nutricional de niños en colegio Francisco Sainz Sanz de Aguadulce Almería. 2009
  • Prácticas en Unidad de Nutrición en Hospital Universitario Virgen de la
  • Arrixaca de Murcia. Mayo 2009
  • Prácticas en el Hospital Policlínico de Siena (Italia) como Dietista-Nutricionista en Unidad de Diabetología, Endocrinología, Gastroenterología, Metabolismo y Recambio y Enfermedad Endocrinometabólica. Octubre 2008 a Febrero 2009
  • Dietista-Nutricionista en prácticas en el Hospital de Poniente de El Ejido, Almería. Julio 2008

¿Cómo trabajo?

Estás en un espacio dónde tu salud es lo principal. Te cuidamos a través de consultas de nutrición individuales o familiares y en la “Escuela de ALImentación”.

Un servicio ONLINE, profesional y cercano, para que estés donde estés tengas la oportunidad de aprender y mejorar tu alimentación y tu salud

¡Somos un equipo! Y por ello abordaremos cualquier aspecto que te influya en tu relación con la comida y en tu salud. Te acompaño para hacerte la vida más fácil a través de la nutrición.

Cada paciente es único/a y por ello el proceso es adaptado de forma individualizado.